ESENCIA

Solo Trabajo, Conocimiento, Criterio Buen Gusto y Constancia indeclinable.
En estos 25 años atravesamos por un mar de cambios y conocimos mundos distintos.
Trabajamos muchisimo, adquirimos Conocimientos invalorables, tuvimos el Criterio de elegir siempre el camino acertado.
No nos dejamos tentar por los desvios, siempre mantuvimos el Buen Gusto en ambientacion y en la eleccion de los platos y los vinos.
Nunca nos dejamos vencer por las recesiones.
Unicamente nos conforma lo mejor.

EQUIPO

Emilio Garip
Martin Rebaudino
Ramon Chiliguay
Antonio Da Silva
Sebastian Garip

Y un gran equipo de 30 personas conduciendo un bote de remos de competición donde el timonel lleva firme el pulso y los remeros conducen con uniformidad y eficacia.
Nunca miramos al costado.
Siempre adelante.

Los medios especializados del rubro gastronómico nos honran con sus menciones y notas
  • 2012-06 Contraseñas - Silvia Pini
  • 2012-05 Revista 7 días
  • 2012-05 O Globo
  • 2012-05 La Nación
  • 2012-05 La Nación
  • 2012-02 The Economist
  • 2011-07 Revista El Conocedor
  • 2011-04 Ollas y Sartenes
  • 2010-10 Diario O Paraná de Brasil
  • 2009-11 Diario O Globo, Brasil
  • 2009-08 Revista El Conocedor
  • 2009-07 El Gourmet
  • 2009-01 Diario El Comercio de España
  • 2008-12 Food & Wine - The Go list 2008
  • 2005-06 La Nación Revista
A lo largo de nuestra historia nuestra pasión ha recibido estos premios y distinciones
  • 2010 Grand Prix de cuisine Mandar
  •  2009 1er Concurso Oliovita
  •  2006 Revista El Gourmet.com
  •  2006 Revista El Gourmet.com
  •  2005 Academia Argentina de Gastronomía
  •  2005 Nestle, el Gorro de Oro del Chef 2003
  •  1996 Ganador Joven Chef del Año
  • Salon
  • Salon
  • Salon
  • Ostras
  • Lomo
  • Peras
  • recepcion
  • Staff
Oviedo Restaurante©2010 - Oviedo Restaurante | Reservas 4821-3741 / 4822-5415 - reservas@oviedoresto.com.ar | Beruti 2602 (1425) Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina